|
|
Prei Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
30 gr. boter
500 gr. panklare prei
200 gr. lamsgehakt
200 gr. rundergehakt
2 knoflookteentjes
3 el. shoarmakruiden
1 tl. tijm
zout versgemalen peper
3 eieren
? l. magere yoghurt
75 gr. geraspte pittige kaas 30+
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de boter in een wok en roerbak de prei ca. 5 minuten.
Laat de prei in een vergiet uitlekken.
Doe de beide gehaktsoorten in een kom en pers de gepelde knoflookteentjes erboven uit.
Voeg de soarmekruiden, tijmen zout en peper naar smaak toe.
Kneed het mengsel goed door en druk het uit over de bodem van een ovenschaal.
Verdeel de uitgelekte prei erover.
Klop de eieren los en roer de yoghurt en de kaas erdoor.
Verwarm de oven voor op 200c.
Schenk het eimengsel over de prei.
Bak de schotel in het midden van de oven in ca. 40 minuten gaar en goudbruin.
|
|
|